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豌豆荚怎么炒 清炒豌豆荚的做法

2019-09-12  来源:  【字体:  

  豌豆荚摘掉两端和老筋,洗净沥干水分,锅中加少许油,放葱花和蒜粒煸炒出香味,将豌豆荚倒入锅中翻炒,加适量盐和清水翻炒均匀,盖上盖子焖3分钟,开盖继续翻炒,炒熟之后出锅即可。

豌豆荚怎么炒 清炒豌豆荚的做法

  豌豆荚怎么炒

  主料

  豌豆荚适量;

  辅料

  植物油20克,盐,蒜粒,葱花;

  清炒豌豆荚的做法:

  1.豌豆荚摘掉两端和老筋,清洗干净沥干水分;

  2.锅中加入少许油,放葱花和蒜粒煸炒出香味,然后将豌豆荚倒入锅中快速翻炒;

  3.加入适量盐和清水,翻炒均匀,然后盖上盖子焖3分钟;

  4.开盖继续翻炒,炒熟之后出锅即可。

  小窍门

  做清炒豌豆荚要选择那种嫩的绿的,这样的豌豆荚炒出来更加的清脆甘甜。

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